Raciones
Detalles
- Salmorejo cordobés con virutas de ibérico...5.90€
- Paletilla ibérica con picos de Jerez... 14.00€
- Surtido de ibéricos... 16.00€
- Matrimonio de boquerones y anchoas... 9,50€
- Tabla de quesos... 14.00€
- Setas empanadas con ali-oli... 9.00€
- Huevos rotos con gulas... 8.50€
- Huevos rotos con paletilla ibérica... 9.00€
- Revuelto de boletus... 9.00€
- Huevo de oca roto con paletilla ibérica y boletus salteados con aceite de trufa (Sólo en temporada)... 26.00€
- Carrillera de cerdo ibérico sobre cama de patatas... 12.50€
- Lomo alto de buey entero o trinchado... 15.00€
- Secreto ibérico crujiente con salsa de miel y mostaza... 14€
- Rabo de toro a la andaluza... 14.50€
- Atún a la plancha con verduras asadas y aceite de ajo y romero... 14.50€
- Hamburguesa “El Secreto”, 100% carne de ternera con cebolla caramelizada al bourbon... 9.90€
- Bacalao al horno con tomate asado, pimiento de piquillo y cebolleta ... 12.00€
- Risotto de boletus... 11.00€
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